11月は、後輩が2回ほど、イロハ島前の石積波止に釣行したという。ここは、一見、釣れそうにもないへんてこな場所だが、クロの型がいい。ちょうど、11～12月のクロの型がいい。私もかつて、クロ釣りでいい思いをしたことがあり、また、外道で、良型マダイが日…

昨日釣れたクロを使って、調理してもらいました。クロの刺身、クロのマリネ、クロのムニエル．さすがにおいしかったですな。クロの刺身．かなり脂がのっていて美味でした．まったく、くさみも無いですな．クロのマリネタマネギの風味とクロの素材のコラボ、…